Les retrouvailles annuelles autour des peuples Xwla et Pédah ont encore eu lieu ce weekend à Grand-Popo, l’une des cités balnéaires les plus connues du Bénin. La plus ancienne des fêtes communautaires de notre pays a vu défiler sur ses installations, une forte délégation du Gouvernement aux côtés d’autres personnalités politiques et invités de marque qui ont rehaussé l’éclat de la fête.
Au nom du Gouvernement, le Ministre en charge de la culture et du tourisme, Jean-Michel ABIMBOLA a reconnu et salué le riche patrimoine culturel de cette communauté avant de rendre hommage aux initiateurs de cette fête qui est à sa 102ème édition. « Nonvitcha n’est plus une simple manifestation. C'est un modèle de fraternité, un instrument de transmission et de valorisation du patrimoine ancestral Xwla et Pédah, un outil d’actions en faveur de la communauté » a-t-il laissé entendre.
Il en a profité pour rappeler aux restaurateurs, aux nutritionnistes et à toute la chaîne de l’art culinaire, la nécessité de travailler à la labellisation de nos spécialités culinaires. Car, le Bénin a tant à proposer au monde pour l’enrichir avec les particularités de sa cuisine.
« Le ministère du tourisme, de la culture et des arts a mis en place un programme qui permet de renforcer les capacités des professionnels de ce secteur et de mettre en valeur notre patrimoine culinaire, car la cuisine fait partie de l’ensemble des chaînes de valeurs du tourisme que nous voulons développer et mettre au standard international » a-t-il ajouté, pour rassurer les uns et les autres quant au travail acharné que fait le Gouvernement pour révéler le Bénin.
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